ENGLISH (SPANISH BELOW)
Perhaps you feel your hormones are completely out of whack lately, or you've lost your libido and cant find it anywhere, or maybe you're low in energy but you have no idea how to deal with it, cause if you increase the already high amount of coffees you have a day you're afraid you'll end up loosing it... Well, if this is your case, this might interest you.
Today I'm bringing you the ultimate super food: the Andean or Peruvian Maca. Maca is a tuber from the cruciferous family (such as broccoli, cabbage, or mustard) with amazing properties: it helps with stress and fatigue, is an excellent hormonal regulator, stimulates fertility and even enhances libido .
So it's no surprise that this superfood has been so highly valued by the Inca empire for centuries. The population of the Peruvian and Bolivian Andes cultivated it above 4,000 meters at sea level to withstand the harsh conditions to which they were exposed. Warriors used it to increase their strength, energy, and invigorate body and mind.
Its benefits are for both men and women. Some of them are:
• It is a wonderful natural energizer, without the disadvantages of dependency and overexcitement that caffeine has
• Improves mood, reduces anxiety, stress and depression.
• It is an excellent hormonal regulator in women: it regulates the menstrual cycle and relieves the pain of pre-menstrual syndrome. It can also help eliminate hot flashes in menopause and prevent symptoms of osteoporosis.
• Increases fertility: it contains substances and minerals such as zinc that act on the functionality of the hormonal system, and increase the chances of fertilization.
• It is a natural aphrodisiac: it is one of the few foods that has been proven to increase sexual desire.
• It is oxygenating and helps to create better quality blood, improving the condition of people with anemia.
• Contains sterols that lower blood cholesterol.
• It is very suitable for sportsmen and athletes, due to its energizing and vitalizing power: it increases physical resistance and also helps to create muscle and body mass.
Not too bad uh? And best thing is, it is also delicious! You can take it in capsueles, or you can add it juices, smoothies, soups, salads... Personally, I prefer to take it in natural powder, since I know 100% what I'm taking.
Maca & Cocoa drink:
My go-to maca recipe when I need an energy boost or a warm drink in autumn.
Ingredients:
· 1 cup plant based milk (almond, oatmeal, hazelnut ...)
· 1 tablespoon of powdered maca
· 1 tsp cocoa powder
· pinch of ground cinnamon
· pinch of vanilla powder
Instructions:
Heat up the milk. Meanwhile, mix all the dry ingredients in a mug. Add the milk, whisk together for a few seconds... and voilà!
Enjoy!
Minaya & Esther
SPANISH
MACA: EL SÚPER ALIMENTO DEL MOMENTO
Quizás llevas un tiempo con las hormonas más pallá que pacá, sientes que tu libido está enterrada tres metros bajo tierra, o te encuentras baja de energía pero ya no sabes cómo hacer... porque si aumentas el número de cafés que te tomas al día puede que te acabe dando un parrús... Pues bien, si este es tu caso, esto te va a interesar.
Hoy te traigo un súper alimento: la maca andina o peruana. La maca es un tubérculo de la familia de las crucíferas (como el brócoli, las coles, o la mostaza) con sorprendentes propiedades: te ayuda ante el estrés y el cansancio, es un excelente regulador hormonal, estimula la fertilidad e incluso potencia la libido.
Así que no sorprende que este superalimento haya sido tan valorado por el imperio Inca desde hace siglos. Las poblaciones de los Andes peruanos y bolivianos la cultivaban sobre 3.600 - 4.600 metros a nivel del mar para aguantar las duras condiciones a las que están expuestos. Los guerreros la tomaban para aumentar su fuerza, su energía, y vigorizar cuerpo y mente.
Sus beneficios son tanto para hombres como para mujeres. Algunos de ellos son:
· Es un maravilloso energizante natural, sin las desventajas de dependencia y sobreexcitación que nos da la cafeína
· Mejora el estado de ánimo, disminuye la ansiedad, estrés y depresión.
· Es un excelente regulador hormonal en mujeres: regula el ciclo menstrual, alivia los dolores del síndrome pre-menstrual. Además puede ayudar a eliminar sofocos en la menopausia y prevenir síntomas de osteoporosis.
· Aumenta la fertilidad: contiene sustancias y minerales como el zinc que actúan sobre la funcionalidad del sistema hormonal, y aumentan las probabilidades de fecundación.
· Es un afrodisíaco natural: es uno de los pocos alimentos que ha probado su capacidad para aumentar el deseo sexual y disfrutar más del sexo.
· Es oxigenante y ayuda a crear sangre de mejor calidad, mejorando el estado de personas con anemia.
· Contiene esteroles que reducen el colesterol en sangre.
· Está muy indicada para deportistas y atletas, por su poder energizante y vitalizante: aumenta la resistencia física y además ayuda a crear músculo y masa corporal.
No está nada mal eh? Y además está riquísima. Puedes añadirla a batidos, smoothies, sopas, ensaladas...También puedes tomarla en cápsulas. Personalmente, prefiero tomarla en polvo natural, ya que se 100% lo que estoy tomando.
Bebida de maca & cacao:
Mi receta de maca favorita cuando necesito un boost de energía o una bebida calentita en otoño.
Necesitarás:
· 1 taza de leche vegetal (almendra, avena, avellana...)
· 1 cucharada colmada de maca en polvo
· 1 cdta de cacao en polvo
· 1 pizca de canela en polvo
· 1 pizca de vainilla en polvo
Instrucciones:
Calienta la leche. En una taza, mezcla todos los ingredientes secos. Añade la leche, bate... y listo!
¡A disfrutar!
Minaya & Esther